會生產蜂膠的台灣本土特有種黃紋無螫蜂

稀有無螫蜂, 台灣僅一種 身長五毫米, 僅重六毫克 腹繫金腰帶, 最愛楓與松 採膠好育苗, 授粉與取蜜 輕盈隨風飄, 就愛宅家裡

台灣本土特有種黃紋無螫蜂

科別：蜜蜂總科，無螫蜂亞科

學名：Lepidotrigona hoozana

本屬本科有500種，

台灣目前僅發現一種

身長：5mm

體重：6mg

習性：屬於少數的社會型昆蟲，會採花蜜、花粉及樹脂，與義大利蜜蜂最大差異是，生產蜂膠是必備的工作，可做為育蟲、儲存糧食與禦敵之用。出巢溫度16°C以上，活動範圍方圓1.5公里（蜜蜂為10公里），目前僅發現於中南部中海拔原住部落地區，但是在東南亞及赤道地區平地可見到。屬於需復育的蜜蜂。期望哪日平地也可看到牠的足跡。

瞭解更多

台灣綠蜂膠PPLS的指紋與身件證

 每個人都特定指紋及專有的身份證，

而原子、分子與各種物質都有身份，

從何而來，那就是用科學檢驗工具，

商品供應商應當擁有自我檢驗能力與技術，

可以透過鹼液比色、HPLC 及薄層分析，

結合科學期刊驗證台灣綠蜂膠的成份結構。

TP：台灣綠蜂膠

BP：巴西綠蜂膠

CP：加拿大蜂膠

BGP：巴西綠蜂膠

薄層分析TLC是科學界常用，且具有公信力的分析方法，所應用原理有2個，一個是依化合物對有機溶劑的親合力差異，在層析片上可分離，而且各個成份移動位置不同，第二是運用多酚物質吸收光紫外線的特性觀察黑點越深表示含量越高，因此可以知道三件事

1. 組成分的分布指紋(=身份證) 2. 分析成份的親水性 3. 推估各成份的含量

而HPLC可進行分離物質的組成份，使用原理與薄層層析是相同的，呈現方式為光譜圖

瞭解更多

多酚很常聽到用2張看懂它這個專有名詞

苯公認是致癌物質，有人戲稱為烏龜殼，一般看到這成份會敬而遠之，但是含苯環物質在人體確無所不在，這是怎麼一回事呢？實際上苯與氧-氫可以經過酵素催化生成酚，而這個成份與雌激素有 1/4是相同的，所以在人體中會發生干擾雌激素及DNA合成的生理機能，當無法修正錯誤時就會引發病變。

致於酪胺酸及苯丙胺酸都是人體必需胺基酸，其中酪胺酸是多巴胺及黑色素的前驅物，所以看起來單純的苯酚對人體是有害的，但是多了官能基的苯酚則是人體所需要的，且可以進行多元的轉換。

那麼什麼是多酚呢？如圖在苯上有一個OH基是單元酚，有兩個叫二元酚，兩個以上就是多酚了，所以在此列出幾個做介紹，有機酸(咖啡酸-咖啡多酚、可可多酚)、單寧酸(兒茶素的前驅物)、褐藻多酚、類黃酮(蜂膠多酚)、聖草酚(檸檬多酚)、花青素(葡萄多酚)。多酚類物質具有很強的抗氧化作用，常見的多酚化合物有幾萬種：芸香苷、兒茶素、綠原酸、異黃酮、花青素、啤酒花的查爾酮…，科學研究發現普遍具有抗癌、修補、保健的功能

 

瞭解更多