2020年10月23日 星期五

檢視台灣綠蜂膠的科學方法發現與台灣山脈及𣃔層有高度相似性

 採用紫外線(UV)吸收光譜圖是現今分辦化學分子純度及組成極佳的工具,特別是結合高壓液相層儀(HPLC)可以取得成分波峰,也可以該物質的指紋與身份證,其原理是只要有共軛雙鍵的脂肪鏈(如β-胡蘿蔔素)、苯丙酸類(香豆酸)和多酚類物質(如類黃酮、兒茶素)…等,依官能基的組成及排列的不同,每一組成份的分子對UV280會有不同的吸收數值,例如圖一所示為柚皮苷的標準樣品,純度為99%,以50%的甲醇為緩衝溶液沖提時間在10min左右會有大的波峰出現。



而關於台灣綠蜂膠可以採用UV280nm偵測並取得,其光學圖譜圖如圖二所示主要有6支,


其中圖二所示為台灣TW-1綠蜂膠組成份的UV吸收圖譜。

圖三為科學博物館-車籠埔地震保存中心所展示的中部斷層剖面圖

由兩張圖的波峰比較在位置上可以看出有很高的相似度,例如八卦山相對於6.431的,西部麓山帶相對於7.111,中央山脈高山區相較於9.431~11.760,以及海岸山脈相對於16.834,這樣的相似度可說是完全天然的呈現,彷彿造物主早以安排好分辨台灣綠蜂膠及國外蜂膠的差別,如圖四為巴西綠蜂膠的UV分析圖。


巴西EXTRA綠蜂膠UV 280nm 吸收光譜分析圖


就台灣綠蜂膠的商品認定上許多人質疑台灣是否有綠蜂膠?是否有足夠的綠蜂膠可以商品化?而從文獻及研究分析的報告是肯定可以的,如果能提供UV280nm光譜圖就可以確認綠蜂膠的來源及成分。



綠蜂膠-三國類黃酮含量比較測試